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商品詳細
名称北海道 礼文島産 乾燥 宗谷もずく
内容量10g
産地北海道 礼文島
賞味期限別途商品ラベルに記載
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
配送日本郵便クリックポストもしくはヤマト運輸DM便にてお届けします。
北海道から出荷いたしますので出荷後3-4営業日でご自宅のポストに投函いたします。
配送温度帯常温
販売者株式会社ケイアイフーズ
札幌市東区東苗穂3条3丁目1-96
商品について9月頃から数日限定で波が荒くない日を選び、地元の漁師の奥さんたちが1本1本手摘みにより丁寧に採取される希少なもずく。
量が少ないため一般消費者迄たどり着かず、現地や都内高級割烹や飲食店のみで消費されている幻の逸品です。
ほくほくキッチンでは北海道の最北端礼文島産の宗谷もずくを全量買い取りし、お客様のもとへお届けしています。
 
もずくの戻し時間は、0.5g(約1人前)に対して水200mlで5分~10分で戻ります。
お好みの硬さで時間を調整してください。
汁物(味噌汁等)の場合は乾燥したまま入れていただいても大丈夫です。

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いつも食べてるもずくよりも歯応えがありました!海水で洗って干してるそうなので自然の塩味が残ってるから水で洗って、ポン酢をかけるだけで磯の香りもしてめっちゃ美味しかったです!沖縄のもずくとはちょっと違う感じがしました。寒い海で育ってるから引き締まってるんでしょうか?味薄めのお味噌汁とかには洗わずにそのまま入れても美味しかったです。頼んだのがこれ一個だったので、ポスト投函で来ました。受け取らなく... hellip;続きを読む

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