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生姜の名産地、高知県で育った、味と香りの良い極上の根生姜です。

農薬はもちらろん、肥料すら使用していない、安心安全の生姜です。(栽培期間中無農薬・無化学肥料)
無農薬・無肥料なのでぜひ皮ごとお召し上がりください。
辛みと旨みのバランスが良い生姜です。

スジもほとんどなく、とても使いやすいこの生姜は、非常に人気の高い生姜。

また、こちらの生姜には季節により新芽がついております。
新芽は、スライスにしてサラダや醤油漬け、酢漬けなどにすると美味しいです。

体を温めてくれるので、寒い時期には紅茶にはちみつと生姜を入れてハニージンジャーティーにしたり、鍋や味噌汁にちょっと入れるだけでもポカポカしますよ。

体の中から温めてくれるので、寒い冬だけでなく、実は夏にも使いたい食材。

体を冷やす茄子や豆腐に生姜を乗せて一緒に食べれば、体の中の冷えを防いでくれますよ。

刻んでスープに入れたり、紅茶などの飲み物に混ぜたり。

薬味としてももちろんおすすめです。

無農薬、有機栽培、オーガニック、自然栽培などのお野菜・果物を探している方の毎日の食事におすすめです!
無農薬野菜(無農薬青果)の味わいをお楽しみ下さい。

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味も水分量もとても好みです。届いてしばらくしたら、生姜から新しい芽が出ていました!初めてのことです!漂白剤や塩素消毒されていない証し、と聞きました。届きたての生姜と比べますと、辛味は和らいでいるようです。また注文します。


 

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