大人すはだ大人がすはだで暮らす時間

「こうじ」についての記事

  • 肌にうれしい甘いおやつ。カボチャと米こうじで作る甘酒|おかわりおやつ

    肌にうれしい甘いおやつ。カボチャと米こうじで作る甘酒|おかわりおやつ

    2016.09.19

  • とろとろでヘルシーな甘酒イチゴスムージー|おかわりおやつ

    とろとろでヘルシーな甘酒イチゴスムージー|おかわりおやつ

    2016.05.23

  • 【連載】冬になると食卓から納豆が消える理由|発酵とすはだのおいしい関係(11)

    【連載】冬になると食卓から納豆が消える理由|発酵とすはだのおいしい関係(11)

    2016.03.13

  • 一家に一こうじを当たり前にしたい。宮崎県小林市の「糀や」杉元祐子さん

    一家に一こうじを当たり前にしたい。宮崎県小林市の「糀や」杉元祐子さん

    2015.12. 9

  • 手作りこうじを宮崎県小林市から発信!カフェ&こうじ販売を行うrice shop「糀や」(こうじや)

    手作りこうじを宮崎県小林市から発信!カフェ&こうじ販売を行うrice shop「糀や」(こうじや)

    2015.12. 8

  • 【連載】目に見えないけどスゴい!こうじのチカラ|発酵とすはだのおいしい関係(5)

    【連載】目に見えないけどスゴい!こうじのチカラ|発酵とすはだのおいしい関係(5)

    2015.10.10

  • 手前味噌は手前こうじから!自宅で簡単にこうじを作れるワークショップへ行ってきた

    手前味噌は手前こうじから!自宅で簡単にこうじを作れるワークショップへ行ってきた

    2015.09.25

  • 10秒で完成!すはだ喜ぶ発酵調味料「みそたまり」の簡単レシピ

    10秒で完成!すはだ喜ぶ発酵調味料「みそたまり」の簡単レシピ

    2015.09.21

  • 【連載】食べられるカビ「こうじ」ってなに?|発酵とすはだのおいしい関係(4)

    【連載】食べられるカビ「こうじ」ってなに?|発酵とすはだのおいしい関係(4)

    2015.09.19

  • 寝かせ玄米生みの親「結わえる」おすすめの発酵食品3選

    寝かせ玄米生みの親「結わえる」おすすめの発酵食品3選

    2015.08.23

  • 塩こうじの酵素を活かした、お家でできる簡単レシピ 4つ

    塩こうじの酵素を活かした、お家でできる簡単レシピ 4つ

    2015.08.18

  • からだにやさしく低カロリー。自宅で作る甘酒お手軽レシピ

    からだにやさしく低カロリー。自宅で作る甘酒お手軽レシピ

    2015.07.14

  • こうじ初心者はココから。誰でも簡単「塩こうじ」の作り方

    こうじ初心者はココから。誰でも簡単「塩こうじ」の作り方

    2015.07.14

編集部ピックアップ

  • ぬか漬け生活2週間目、5日間の旅行に出ても大丈夫でした

    ピックアップ記事

    ぬか漬け生活2週間目、5日間の旅行に出ても大丈夫でした

  • お手軽、ぬか漬け生活はじめました!!

    食べる

    お手軽、ぬか漬け生活はじめました!!

  • 【連載】目をそらしていた自分と向き合う第一歩|○○系からの成仏(最終回)

    コラム

    【連載】目をそらしていた自分と向き合う第一歩|○○系からの成仏(最終回)

「大人すはだ」限定のコラム連載中

  • からだを慈しむ、薬草の旅
  • 四季のたしなみ、暮らしの知恵
  • 発酵兄妹・妹の 発酵とすはだのおいしい関係
  • すこやかに生きること
  • おかわりおやつ
  • 酸いも甘いも家族の内
  • 中島デコのうみ•そら•みどりを召し上がれ!
  • 小手鞠るいのNYの森からきれいに私生活
  • あきゅらいず美養品
pagetop