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488円

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こうや豆腐を細切り(1/156)カットにした業務用商品です。
小さいサイズですので、煮物、炒めもの、みそ汁の具材、サラダ等にご使用下さい。
戻さず塩分の入っただし汁の中に直接入れて調理出来ます。
低カロリーで、植物性高タンパクで、鉄分・カルシウムが豊富なこうやとうふをいろいろなメニューにご使用下さい。
大豆を原料としており、植物性のたんぱく質と脂肪(リノール酸系)を
豊富に含んだすぐれた食品です。

品名 凍り豆腐
原材料名 大豆(遺伝子組換えでない)、豆腐用凝固剤、重曹
製造者 登喜和冷凍食品株式会社


※登喜和冷凍食品より仕入れ、自社工場(愛晃)にて小分けしています。

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購入してから今気付きました。こちらの商品の材料に、消泡剤と書いてありました。こちらのページには記載ありません。毎日食べさせる子の為なので、消泡剤と書いてあったら買わなかったと思います。商品ページにも記載してください。たまに大人が食べるものならそこまで気にしなくてもと思います。コスパ最高級だと思いましたが、やはり添加物無しでこの値段があるわけ無かったです。 
高野豆腐のスープにはまってます。栄養価の高い高野豆腐を甘く煮ずに食べたい・・とお湯で煮ると溶けて液状になります。水を少なくすると生クリームのようになるのでカルボナーラにしています。水を多くして豆乳鍋にしたり、チョコレートや砂糖をまぶしておやつにもしています。これ、すごいと思います!

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