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ハーブは、長野県信濃町、斑尾山中腹の古海で作っております。空気も水も綺麗な自然豊かな地域で、ハーブは、農薬を使わず、また、肥料は、ワラと堆肥のみで化成肥料は、使用しておりません。使っているハーブの種類は、イタリアンパセリ、タイム、セージ、オレガノ、ローズマリー、ハーブセロリ、コリアンダーシード等です。季節に採れるハーブをブレンドいたします。それと、信濃町の伝統野菜のボタゴショウも収穫できる時期にブレンドいたします。お塩は、新潟県の海水100%、佐藤寛伝承【海の塩】を煎り使っています。斑尾高原のリゾートホテルの総料理長と、信濃町に店舗を構えている京都料理のシェフ、お二人から、沢山のアドバイスを頂き完成された、香り良いハーブソルトです。

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洒落たパッケージで上品です。コンソメスープに入れて香りを楽しみました。美味しかったです(^^♪センスの良い贈り物に最適です!!