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正規取扱店 待望 富有柿をじっくり炊きつめた柿専門店のこだわりの 柿もなか を 柿の専門いしい 16個入 製造元より出来立てを直送いたします

富有柿をじっくり炊きつめた柿専門店のこだわりの「柿もなか」を 製造元より出来立てを直送いたします。 【柿の専門いしい】 柿もなか 16個入

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柿専門店こだわりの柿最中は、地元特産の富有柿をじっくりじっくりと炊きつめた「柿餡」が自慢。

一般的な和菓子の餡は小豆やいんげん等の豆類をつぶして砂糖を加えて作りますが、当店の柿餡は豆類を一切使わずに柿をとことん煮詰めることにより作りました。
「これ以上は入らないほどの柿」を詰め込んだ結果、柿最中1個に柿半個分がぎゅーっと詰まっています。

また、食感にもこだわり、ダイス状にカットした新鮮な柿を柿餡の仕上げに加えることにより、「柿の果肉の食感」を残しました。

最中皮は契約の種屋さんとの共同開発したオリジナル。 柿をデザインし、ちゃんと裏表もあるこだわりは社長自ら木型を彫り起こしました。

高級もち米を使用し1枚1枚手焼き製造。

餡とのバランスを考え軽い食感を追求しました。
商品名 柿もなか 16個入
内容量 28g×16個
商品サイズ 30cm×20cm×高さ5cm
原材料名 柿(奈良県、水飴、果糖、もち米、麦芽糖、柚子、寒天、塩 / トレハロース
賞味期限  3ヶ月
保存方法 常温
製造/販売者 石井物産株式会社 
TEL : 0747-34-0518
(お問い合わせ電話番号)

富有柿をじっくり炊きつめた柿専門店のこだわりの「柿もなか」を 製造元より出来立てを直送いたします。 【柿の専門いしい】 柿もなか 16個入

以前、職場の方からお土産でいただいたことがあり、美味しかったので購入しました。フルーティーで美味しいです。また購入したいと思います。 
上品な柚子の香りと、濃厚な柿の甘味、最中の皮のふわりと軽い味わい。どれをとっても最高です。贈答品にもお勧めです。日保ちするので前以て注文できるのも安心感があって良いですね。
柿もなかを購入しました。干し柿の味と柚子の香りがして たいへん美味しかったです。 後味も 柚子の香りで さっぱりした、柿もなかでした。