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栽培地は、青森県南東部の冷涼な丘陵台地、八戸市南郷大森。
大きな寒暖と天然黒土で育つ、無農薬栽培有機JAS人参です。

高糖度、高酸化力、低硝酸の食味評価を得る、甘く濃い旨味。
エグ味を感じさせず、皮ごと丸ごと食して頂きたい人参です。

名称有機JAS人参 生 訳あり
内容量5kg
生産者南風農園
生産地青森県八戸市南郷
保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。高温多湿に弱く、表皮に水気がある場合は拭き取って保存下さい。
賞味期限生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。
受注発送18時迄のご注文:原則5日以内に発送・常温便(夏季クール便)。配達日ご希望は目安にて承ります。収穫状況等により、発送迄に時間を要す場合がございます。予めご了承下さい。
出荷時期冬人参:11月上旬~3月下旬。夏人参:7月下旬~9月上旬。
熨斗熨斗のご要望は承れません。ご了承下さい。
注記生育状態や収穫時期により、訳あり度合に偏りが生じます。大きな差が出ないよう努めますが、梱包毎で見た目に若干差か出ます。予めご了承頂きたくお願い致します。

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味が濃くて美味しい人参です。人参ジュースの他にも、カレーやスープ、人参のラペなどに惜しげなく使えます。最近は家族の高コレステロールを食事で治すためにノンオイルスパイスカレーのレシピを開発中ですが、この人参が甘味があるので、玉ねぎやごぼう、菊芋などと酒で蒸した後カシュナッツと合わせてペーストにしてルーにします。ラペは千切りスライサーで人参を沢山細切りにし、干し葡萄、白バルサミコ、ノンシュガーマ...
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