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★現在出荷中の原料原産地: 『北海道』




≪こうじの保管について≫

こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。

本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室内の温度によっては発生頻度が高まります。

製品が届きましたらすべて封を開け、害虫がいないことを確認していただき、すぐにご使用される分以外はすべて冷蔵(凍)庫内へ保管することをお薦めいたします。



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甘酒の作り方
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~材料~
こうじ・・・200g
もち米・・・1合
(※もち米の代わりに普通のご飯もご利用できます)

1.一晩水に漬けておいたもち米を多めの水加減でお粥状に柔らかく炊飯して下さい。(普通のご飯でも代用できますが、甘みは少ないかもしれません。)

2.炊いたもち米を70℃以下に冷ましてから、こうじを入れ均等に混ぜ合わせます。

3.60℃前後をキープできる炊飯ジャーや容器に移し、保温します。(こうじの酵素は70℃を超えると壊れてしまうため、保温温度には注意して下さい。)

4.8時間程度保温し、ちょうど良い味になったら醗酵による味の変化を防ぐため火を入れ、80℃以上の温度で焦げないよう撹拌しながら軽く煮立たせます。
保存する場合は冷蔵または冷凍し、早めに食べきって下さい。


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塩麹の作り方
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~材料~
こうじ・・・200g
食塩・・・60g
水・・・約240g

1.タッパー等の容器にこうじと食塩を入れ、掻き混ぜながら水を加えます。

2.フタをして、常温で1週間から10日程度醗酵させます。その間、1日1回ムラがないように混ぜて下さい。

3.発酵が進むと全体的に色がべっ甲色に変化してきます。さらに甘い香りが加わってきたら完成。その後は冷蔵庫で保存し、3ヶ月を目安に使い切るようにして下さい。


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しょうゆ麹の作り方
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~材料~
こうじ・・・200g
しょうゆ・・・200cc

1.タッパー等の容器にこうじを入れ、しょうゆを加えます。

2.よく掻き混ぜたあと蓋をして、そのまま常温で1週間程度醗酵させます。1日に1回、スプーンなどでムラがないよう掻き混ぜて下さい。

3.発酵が進んでとろみが出てきたら出来上がり。その後は冷蔵庫で保存し、3ヶ月を目安に使い切るようにして下さい。



名称米こうじ
原材料名精米(国産)、こうじ菌
内容量200g×20袋 元詰 4kg(※若干の水分を含んでおり、蒸発等により内容量が減少する場合がございます。)
賞味期限製造後約半年
お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります。
保存方法湿気を避け風通しの良い所に保管しなるべく早めにご使用下さい。
【※】こうじは非常に害虫がつきやすい、無添加の「自然食品」です。長期間ご使用にならない場合、冷凍保存することをオススメします。(賞味期限が延びる訳ではありませんのでご注意ください。)
製造者倉繁醸造株式会社(網走市)





 

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健康保持のため朝食後に毎日家内と一緒に甘酒を頂いていますが、甘くてとっても美味しいです。おかげで病気もせずに元気の毎日を過ごさせてもらっています。 
甘酒を作るために何度もリピートしてます。お手頃な値段で美味しくいただいてます。 
前回5袋セットを買って良かったので、今回はまとめて20袋の方をリピート購入しました!今年から夏はアイスを食べるのを辞めて、甘酒を作って健康的な甘さで夏を凌ぐことにします。紙袋に200gずつ入っているので、計らなくて済むし便利です。破れないようにして冷蔵庫に入れて使っています。
 

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受賞情報

  •  
     
    9月 2019年
    EaseUS Data Recovery Wizard Professional
    第33回Vectorプロレジ大賞のバックアップ&復元部門賞を受賞
  •  
     
    8月 2018年
    EaseUS Data Recovery Wizard Professional
    第30回Vectorプロレジ大賞の特別賞を受賞
  •  
     
    9月 2017年
    EaseUS Data Recovery Wizard Professional
    第28回Vectorプロレジ大賞のバックアップ&復元部門賞を受賞
  •  
     
    2月 2016年
    EaseUS Todo Backup Workstation
    第25回Vectorプロレジ大賞のバックアップ&復元部門賞を受賞
11月4日 2021年

プレスリリース情報

  • 2021年11月4日に、使いやすい音声作成・編集ツールの『EaseUS MakeMyAudio』が初公開!初心者でも専門家のように、自分の好きな通りに音声を手軽に作成・編集することができるようになりました。 詳細はこちら
  • 2021年10月27日に、高機能のデータ移行ソフトの『EaseUS Todo PCTrans 12.5』が新しくリリース!データレスキュー及びデータ移行の質が向上されたと共に、Microsoftアカウントの移行にも新規に対応できるようになりました。 詳細はこちら
  • 2021年10月14日に、便利な動画・オーディオ形式変換ツールの『EaseUS Video Converter』が初公開!お手持ちの動画やオーディオを1000+個のフォーマットに手軽に変換・逆変換することができます。 詳細はこちら

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EaseUS(イーザス)の使命は、世界中の人々に、より素晴らしく、安心なデータ管理技術をお届けすることです。

 

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サービス展開

 

0 万超

サービス利用者数

 

0

サービス数

 

1.2 億回超

製品ダウンロード数

多くのお客様から評価されるEaseUSのサービス!

 EaseUSが選ばれる理由 

  •  

    「EaseUS Data Recovery Wizard Free」SDカードに音楽を入れて、カーナビで聴いています。再編集しようとパソコンに挿したところ「リムーバブルドライブを利用するにはフォーマットしてくれ」と表示され「?!」カーナビに戻しても認識されなくなりました。復元業者さんに見積り依頼をしましたが¥25,000とか¥30,000と言われ「……高い」と言う事でEaseUSのフリーソフトで試してみました。すべて読み込みに成功したので、正規版を購入しました。結果100%復元に成功!パソコン等にはあまり詳しくないので、突っ込んだ商品の性能評価は出来ませんが私にとっては使いやすく、申し分ありませんでした。

     1970SONGS さん

  •  

    「EaseUS Data Recovery Wizard Free」消したことに気づいたときは冷や汗どころかもう本当に頭が真っ白になりましたが、検索でこのソフトを発見し、とりあえずフリー版を使わせて貰ったのですが本当に助かりました。大前提は削除時に確認しなかった自分が悪い。のでファイルの一部が破損していたこと(しかも使わない場所だったので余計ですが)は全く気になりませんでした。全ての作業が無駄にならなかったことが本気で嬉しい……。復元できて良かったです。本当にありがとうございました。当然、もう起こしたくないですが同じことをしたら困るので購入しようかと考えてもいます。

     自分が悪いから感謝です さん

  •  

    EaseUS Todo Backup Free優れものです。Win10の1THDDを240GSSDに置き換えました、データーは外付けドライブに保存しているのでDドライブはほとんど必要ないので240Gで充分です。いくつものフリーソフトをダウンロードしましたがクローン作製になると有償でないと対応していないものが多く、そんな時このフリーソフトに出会いました。日本語のガイドで30分もかからずに完了しました。快適です。

     feyasu さん

  •  

    「EaseUS Partition Master Free」見事にハードディスクのパーティションを調整してくれて、感謝します!そしてすごく簡単!初めてこのようなソフトを利用したので、使った前、難しければ誤操作したらどうしようってちょっと心弱いが、今から見れば、全然心配する必要はないです。

     akira-ちゃん さん

  •  

    お世話になります。貴社のHPを見てディスクのMBRをGPT変換が無事にできました。HDDからSSDに変える作業が毎日作業して一週間になりまして暗中模索していました。DOSコマンドでやっとできました。
    私はN社で40年近く大型コンピューターと汎用コンピューター、パソコン、サーバーを使っていました。やはり、DOSは素晴らしい!本当に貴社の技術者に感謝します。有り難うございました。

     o********[email protected] から