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おからパウダーとグルテン粉と併せて購入しました。こちらも、他社製品と比べてクセがなく使い易いです。パンが美味しく出来上がり、大満足です。ありがとうございます。 
リピートです。ソイジョイもどきや、大豆粉と小麦グルテンで低糖質パンを焼いたり、糖質制限の味方ですね♪失活脱臭処理のおかげか、青臭さも控えめで火を入れてしまえば全く感じません。またリピートさせて頂きます♪ 
購入してしばらくしまいっぱなしで、先日ようやく使用しました。粒子が細かいので、お菓子作りに最適です。今のところ大豆粉を使用したパンしか作っていませんが、パンケーキや料理などにも使いたいです。NICHIGAさんで購入した甘味料とこの大豆粉を使ったパンは、自分でいうのもなんですが、ほんわり優しい味がして、とてもおいしいです。なくなったらリピしたいと思います。

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