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【ユニロイ シリーズの説明】
■この『UNILLOY(ユニロイ)』は完成まで2年。約200回もの試作を繰り返して、難度の高い極薄鋳造技術を結実。切削加工することなく約2mmの薄さを実現しています。
■フタを外した状態であれば片手で持てる軽さ。
この軽さが『毎日使えそう』・『毎日使いたくなる』と感じさせてくれます。
(ただし、鋳物は鋳物なので、普通のホーロー鍋よりかは重いです)
■本体と取っ手は継ぎ目がない一体型なので、スムーズに洗えます。
■鍋のフチにもホーローが施してあるのでサビが出ず、お手入れが簡単です。
■フタは本体取っ手に引っかけられるように設計されています。
■デザイナーは山田耕民氏。機能と美しさを両立しています。

≪詳細≫
【カラー】:「ブラック(くろがね)」は艶消しブラックです
【タイプ】:極限まで軽くした鋳物琺瑯鍋
【用途】:じっくりコトコト煮込む料理が得意
【表面加工】:ほうろう
【内面】:ツヤを無くし、細かいザラザラとした感触のほうろう仕上げ
【外面】:ツヤを無くし、細かいザラザラとした感触のほうろう仕上げ
【材質】:ダクタイル鋳鉄
・本体・取っ手/一体型の鋳物琺瑯
・蓋つまみ/ステンレス
【サイズ】:外径215(内径200)×底径150×全高160(鍋の深さ107)×最大幅286mm
【厚さ】:底面2.5mm・側面2.0mm
【満水容量】:3.0L
【重量】:なべ/約1520g・フタ/約725g
【生産国】:日本
【製造・販売元】:(株)三条特殊鋳工所
【化粧箱】:あり
【SGマーク】:なし
【保証期間】:お買い上げ日より6ヶ月
【期待寿命】:10年
【機器別使用可否】
・ガス火/可(中火以下)
・IH(200V)/可(レベル4以下)
・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/可
・オーブン/可(250℃未満)
・電子レンジ/不可
・食器洗い洗浄機・乾燥機/不可
・ストーブや暖炉/不可

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お米を炊いてみました。米粒1粒1粒が立ってる感じがし、品種によるかと思いますがモチモチ感も感じました。初回からかなり上手く炊きあがります。カボチャの煮付けも挑戦してみました。以前は無加水鍋で調理したいたのですが、無加水鍋の頃よりも早く沸騰し、煮込んでる時も火を弱火にしていてもグツグツ感を感じる程に伝導率が良いです。(煮上がるまでの時間も随分短くなりました) 
本当に軽くてびっくりです!見た目もオシャレで気に入りましたし、何より安心安全の日本製という点が購入の決め手となりました^_^早速野菜スープを作りました。いつもと同じ材料、手順で作りましたが火の通りは早いし野菜の甘味がいつもより強く感じられ美味しかったです。これから活用していきたいです!配送もスムーズで注文して2日くらいで無事届きました。ありがとうございました^ ^
エディターズチョイス