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商品詳細

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予備発酵の必要が無く、小麦粉に直接まぜてご使用いただけるインスタントドライイーストです。
ホームベーカリーの標準使用量3gに計量され、1回分ずつ分包になっています。真空パックにはなっていませんが、問題なくご使用いただけます。

ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖量:対粉15%以上目安)でも優れた発酵力が得られます。もちろん、食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上
・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 ドライイースト
原材料名 ドライイースト/乳化剤、ビタミンC
規格 3g×10
保存方法 急激な温度変化、高温多湿を避けて保存してください。
加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 使い残しは温度、湿度、空気の影響により発酵力が弱まりますので、開封後は、使い切ってください。
バーコード 4560106532356

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

熱量 396kcal
たんぱく質 44.8g
脂質 6.3g
炭水化物 40.1g
ナトリウム 77mg
(食塩相当量 0.2g)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 7大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、小麦粉・乳・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2019年12月12日更新)


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いつもはサフを使っているのですが、品薄で手に入らないため購入しました。HBですが、違和感なく使えて、美味しく焼けました。 
このドライイーストだと、膨らまない。何度か試してみたけど、毎回同じ感じです。私は赤サフが一番好きです。
3gの小分けタイプは便利ですね。カレーパンを作りたくて注文しました。強力粉・カレー・マッシュは準備できてますがイーストがまだです。 
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