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新潟県産のお米を使って米粉にしています。米細かい米粉で上新粉です。お菓子作り・米粉パン・クッキーなどにご利用下さい。
内容量2キロ
賞味期限製造日から半年
保存方法 低温・低湿の所での保存
送料について 沖縄県へのお届けには別途送料がかかります。
原材料 新潟県産うるち米

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スーパーで商品が量が少なく、切れている時もあり、思いきって初めて購入。やはり、予想を裏切らないいい品でした。天ぷら衣に薄力粉と混ぜて使うのですがいつものより、パリッと揚がり、美味しかった。小麦を減らしたいので、嬉しい商品です。今度はスイーツ作りにも使いたいと思います。 
サラサラのキメの細かい米粉です。ベトナム料理のバインセオを作る時に米粉を使うので購入しました。あとは天ぷら粉としても使用しています。