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378円

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まろやかでやさしい食感・北海道の郷土料理「ニシンの切り込み」。
麹に漬けてじっくりと熟成発酵させた伝統料理。
お好みで大根おろしと混ぜてお召し上がりください。
かつてニシン漁で栄えた本場「北海道」ならではの加工技術。
ニシンへのこだわりが生んだ北国の絶品珍味をご賞味ください。

----------------商品情報----------------------

▼お召し上がり方:そのまま召し上がりください。
お好みで大根おろしと混ぜても美味しいです。
▼内容量:180g
▼賞味期限:30日
▼原材料名:鰊(アイスランド)、数の子(カナダ)、
米発酵調味料、麹、食塩、醸造酢、唐辛子、動物た
ん白加水分解物(ゼラチンを含む)、ソルビトー
ル、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、甘味料(ステビア)
▼配送方法:冷蔵
▼保存方法:冷蔵
▼開封後の注意点:開封後は、特にお早めにお召し上がりください。
▼お召し上がりの前に:開封後は、特にお早めにお召し上がりください。
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北海道に伝わる郷土料理、にしんの熟成 麹漬けです。 にしん 発酵食品 ) 鰊(ニシン)の切り込み 数の子入り 180g ( 熟成 麹漬け

昨年は北海道旅行をしましたが今年はどこも行けず、行ったつもりでいろいろ購入しました。松前漬けを購入しようとしてこれを見つけ、どんなものかと思い初めて購入しました。塩辛に近いかなという感じで、塩辛が好きどうかで家族でも好みが分かれました。切り込み、覚えました。(追記)最初は塩辛さが先に立ちましたが、日がたつにつれてなじんできてまろやかさが出てきました。 
解凍して数日で食べきれるサイズの量なので便利です。ストックしやすい容器なので、実家に数個お土産に持っていったり、娘に送ったりしています。私も家族も大好きですが、あげた人みんなが喜んでくれる美味しさなのでリピートしています。
数年前にいただいたきりこみが美味しくて、お正月のものと合わせて購入。バランスも良く取れていて、これが食べたかったの!というお味でした。リピート確定です。 
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