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醤油ぬき!
新感覚のすっきりポン酢!

「若峡湾」で採れた良質の塩を使用

お醤油を抜いた新感覚のあっさり塩ポン酢です。昆布と鰹だしをベースに、ゆず、すだち果汁をたっぷり使い、地元若狭湾の良質な海水で造る塩「海のシルクロード」であっさり、まろやかに仕上げてあります。さらに、とば屋の米酢の隠し味がお料理の味を引き立てます。

また、砂糖、みりんなどの糖質を一切添加していないため、とてもヘルシーです。 糖質制限食に取り組まれている方や、カロリーを気にされている方はぜひお試しください。

お鍋や焼き魚などの和の素材はもちろん、洋の素材とも相性は抜群です。レモンの代わりとしてもお使いいただけます。

若狭の手作り塩「海のシルクロード」は、その名の示す通り、海のシルクロードの終着駅である若狭小浜で造られています。御食国(みけつくに)の伝統を受け継ぎ、若狭湾の海水を昔ながらの薪を使った釜炊製法で炊き上げた塩です。ほのかな甘み、苦味を感じてみてください。

※温野菜や揚げ物に!

使い方いろいろ
焼魚

※鍋物に!

  • ふぐちり、たらちり、よせ鍋、湯豆腐、雑炊などの鍋物につけてお召し上がりください。
  • 焼き魚、揚げ物、ステーキ、焼肉などをあっさり召し上がりたいときに。
  • 温野菜、新たまねぎのスライスのノンオイルドレッシングとして。
  • オリーブオイルとコショウを加えてさっぱりドレッシングに。白身魚のカルパッチョなどに合います。

      
名称 味付け塩ポン酢
原材料名 柑橘果汁(すだち・ゆず)、米酢、食塩、昆布エキス、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、さばを含む)
賞味期限 製造日から1年間
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
内容量 360ml
保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。
※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー:21kcal、たんぱく質:0.6g、脂質:0.0g、炭水化物:3.1g、灰分:5.9g、ナトリウム:2200mg 
使用上の注意 ・未開封の場合でも保存状況により、商品の色が濃くなっていく場合がありますが、品質には問題ありません。
・沈殿、浮遊物は、天然果汁の成分でので、よく振ってからお召し上がりください。
製造者 株式会社 とば屋酢店


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買って食べた後に加糖されてない事を知りました。味で分かったわけではなく、瓶を見て気づきました。さっぱりして美味しいです。最近の調味料って糖分が多すぎますよね。とば屋さんの物は貴重です。

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