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商品詳細

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たんぱく質、脂質、糖質、食物繊維がバランス良く含まれる小麦胚芽です。
小麦から胚芽を取り出し、パン作りに適するよう高温で炒っています。
パンやお菓子の生地に配合するのはもちろん、そのままでもお召し上がりいただけます。
ヨーグルトや牛乳に入れてもおすすめです。

パンの場合、粉に対して6#12316;7%を目安に配合してください。
また、ケーキやクッキーには粉に対して10~30%を目安に配合してください。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証
・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 小麦胚芽
原材料名 小麦胚芽(一部に小麦を含む)
保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。
加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 小麦胚芽は、油脂分が多いため、なるべく冷所に保管し、開封後はできるだけお早めにご使用ください。
メーカー・ブランド 日清製粉(小分け加工:戸倉商事)
バーコード 4560106530697

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

熱量 432kcal
たんぱく質 30.8g
脂質 11.6g
炭水化物 51.1g
ナトリウム 3mg
(食塩相当量 0g)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 小麦
その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、小麦粉・乳・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2019年9月18日更新)


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少々入れるだけで香ばしさがup。暑い時期なので念のため冷蔵庫で保管しています。たくさん入っていて随分使えそうです。 
風味がよく、細かくてなじみやすかったです
パンを焼くときに10%ほど混ぜてみました。香ばしくて家族にも好評でとても気にいりました。 
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