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厳選した国産大豆・国産米をゆっくり、じっくりと木桶で熟成させ、
伝統的な天然醸造でつくりました。
化学調味料・保存料は無添加。
国産大豆のうま味を最大限に引き出した、コクが深く、香り高い、
こだわりの赤だしです。


天然醸造木桶仕込み
盛田の天然醸造蔵では、木桶のぬくもりにつつまれて、四季のうつろいゆくままに、ゆるやかに熟成がすすみます。
大豆から旨みを引き出し、冴えた色合いと味わい豊かなバランスに優れた豆みそを長年作り続けています。

国産原料と無添加へのこだわり
みそ造りのために厳選した国産大豆、国産米を100%使用しています。
国産大豆ならではのコク深い旨みを味わっていただくため、化学調味料・保存料無添加にこだわりました。

まろやかなやさしい味わい
盛田の豆みそは、酸味・渋みが少なく、豆みその中では、比較的やさしい味わいです。
赤だしは、この豆みそに米みそを加えたみそで、まろやかな口当たりとコク深い旨みをお楽しみいただけます。

赤だしのお味噌汁は出汁をしっかり効かせるのがポイントです。あさりやしじみなどの貝類をつかったお味噌汁をぜひお試しください。
そのほか、焼おにぎりに。また、カレーやビーフシチューに少し加えるとコクがプラスされます。いつものお料理をランクアップするのに、お役立てください。


名称調合みそ
原材料名豆みそ(大豆(国産100%)〔遺伝子組換でない〕、食塩)、米みそ(大豆(国産100%)〔遺伝子組換でない〕、米(国産100%)、食塩)
内容量500g×2
保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
賞味期限製造日より6ヶ月(開封前)
 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。
製造者盛田株式会社



▼ 盛田・マルキン 商品ラインナップから








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